千里之外的高山菜、本地的新鮮葉菜，如何直達(dá)蘇州市民餐桌？蘇州農(nóng)發(fā)集團(tuán)下屬農(nóng)批市場(chǎng)用精準(zhǔn)的資源渠道與高效的供應(yīng)體系，給出了答案。

為提前應(yīng)對(duì)夏季可能出現(xiàn)的“夏淡”效應(yīng)，保障市民“菜籃子”供應(yīng)穩(wěn)定，農(nóng)批市場(chǎng)板塊主動(dòng)出擊。新福地農(nóng)批市場(chǎng)精準(zhǔn)對(duì)接寧夏、甘肅、云南等多地的高原夏菜，通過(guò)“北菜南運(yùn)”“西菜東調(diào)”等方式，讓優(yōu)質(zhì)高山菜跨越山海，豐富市民餐桌選擇，有效彌補(bǔ)本地青菜、莧菜、空心菜等綠葉菜在夏季可能出現(xiàn)的供應(yīng)波動(dòng)。上高路農(nóng)批市場(chǎng)多措并舉，全力保障供應(yīng)，在貨源組織上，與南通、泰興、常熟及蘇州甪直等周邊認(rèn)證產(chǎn)區(qū)建立戰(zhàn)略合作，開展產(chǎn)地直采；利用“貨拉拉”等物流平臺(tái)，確保時(shí)令葉菜貨源穩(wěn)定、新鮮直達(dá)。

高山菜高效供應(yīng)：跨區(qū)聯(lián)動(dòng)織密保供網(wǎng)

跨區(qū)精準(zhǔn)對(duì)接：市場(chǎng)直接對(duì)接云南曲靖、河北張北、甘肅肅南等高原夏菜基地，設(shè)立直采共享檔口，引入高原葉菜直供板車交易試點(diǎn)，大幅縮短供應(yīng)鏈路，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)銷無(wú)縫銜接。

高效物流保障：聯(lián)合第三方冷鏈專線，推行“曲靖田間－新福地市場(chǎng)”等直達(dá)專線模式，確保供應(yīng)高效穩(wěn)定。自6月4日試行共享檔口以來(lái)，各類蔬菜日均到貨5掛，供應(yīng)量超30噸，為市民餐桌提供了充足保障。

交易生態(tài)與服務(wù)體系：細(xì)節(jié)處見溫度

創(chuàng)新交易場(chǎng)景：針對(duì)夏季交易特點(diǎn)，市場(chǎng)設(shè)立“果品臨時(shí)板車區(qū)”，配備遮陽(yáng)棚、風(fēng)扇等設(shè)施，設(shè)置臨時(shí)休息點(diǎn)并靈活調(diào)整作業(yè)時(shí)間，有效提升交易效率。數(shù)據(jù)顯示，夏季高溫期間，市場(chǎng)單日西瓜吞吐量超200噸，供需銜接順暢。

立體網(wǎng)格化服務(wù)體系：設(shè)立“老徐調(diào)解室”“暖心咨詢驛站”，推行“親商接待日”機(jī)制，高效處理商戶訴求。實(shí)行分片包干與專區(qū)聯(lián)絡(luò)機(jī)制，保障市場(chǎng)運(yùn)營(yíng)平穩(wěn)。開展“送服務(wù)到攤”活動(dòng)，讓服務(wù)觸達(dá)每個(gè)經(jīng)營(yíng)角落。

智慧監(jiān)管：嚴(yán)守食品安全防線

創(chuàng)新推出“你送我檢”“你點(diǎn)我檢”服務(wù)，強(qiáng)化索證索票管理，加大抽檢頻次，建立高風(fēng)險(xiǎn)品種清單，嚴(yán)把食用農(nóng)產(chǎn)品準(zhǔn)入關(guān)。目前，經(jīng)營(yíng)戶建檔率、信息公示率、承諾書簽訂率均達(dá)100%，一張嚴(yán)密的質(zhì)量安全管控網(wǎng)絡(luò)，為市民舌尖上的安全保駕護(hù)航。

未來(lái)展望：持續(xù)升級(jí)，賦能民生

作為產(chǎn)銷對(duì)接與渠道建設(shè)的有益探索，蘇州農(nóng)發(fā)集團(tuán)下屬農(nóng)批市場(chǎng)正通過(guò)精準(zhǔn)高效的網(wǎng)絡(luò)，讓優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品從基地直達(dá)餐桌。下一步，農(nóng)批市場(chǎng)板塊將繼續(xù)拓展渠道、梳理交易動(dòng)線、完善設(shè)施技術(shù)、創(chuàng)新供應(yīng)模式，推動(dòng)自身轉(zhuǎn)型升級(jí)，聯(lián)動(dòng)生產(chǎn)基地與農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)，增強(qiáng)農(nóng)產(chǎn)品集散與區(qū)域輻射能力，擴(kuò)大本地葉菜供給能力，持續(xù)優(yōu)化“菜籃子”保供體系，在連接基地與菜場(chǎng)、保障民生中發(fā)揮更大作用，讓市民的“菜籃子”更豐富、更穩(wěn)定！